Начните вводить название блюда
Авторизация Регистрация

Рецепт как приготовить лобио из фасоли по-грузински с фото

В предыдущем рецепте речь шла о грузинской кухне, и так получилось, что и сегодня речь пойдёт о грузинской кухне, а точнее о том, как приготовить лобио из фасоли. Многие в Грузии считают, что лобио – это закуска, которую нужно подавать в горячем видео, а некоторые считают, что лучше подавать в холодном виде. Кто прав, нам не узнать, а вот узнать, как же готовиться рецепт лобио из фасоли по-грузински, мы можем!

Время : 2 Час., Сложность : Легко, Рейтинг : , Источник : Topdama.Ru

Голосовать В избранное Видео рецепт
Ингредиенты
Сухая белая фасоль – 500 гр.;
Сладкий перец – 1 шт.;
Грецкие орехи – 100 гр.;
Чеснок – 2 зубчика;
Лавровый лист – 3 шт.;
Сухой базилик – 05 ч.ложки;
Хмели-сунели - 05 ч.ложки;
Репчатый лук – 2 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Томатный сок – 250 мл.;
Свежая кинза – 1 пучок;
Подсолнечное масло – 3 ст.ложки;
Чёрный молотый перец – 3 щепотки;
Соль – 1 ч.ложка.
Похожие рецепты
Лучшие рецепты недели
Последние статьи
Способ приготовления
Под водой хорошенько промываем водой и затем заливаем её полностью водой в чаше, оставляем на ночь в покое.
Утром нужно слить воду и залить новую, кинуть к фасоли лавровый лист – 3 шт., а затем ставим на маленький огонь. Варить фасоль нужно около 90 минут.
Репчатый лук и перец нарезаем крупными кубиками, а морковь соломкой.
Очищенные орехи нужно измельчить с помощью блендера.
Ставим на огонь сковороду, разогреваем раст.масло и добавляем перец, лук, морковь. Обжариваем овощи около 5 минут, а спустя это время добавляем к овощам грецкий орех(измельчённый) и специи.
Добавив орех и специи, нужно обжаривать ещё около 5 минут.
Теперь берём 1 стакан томатного сока и добавляем в сковороду, закрываем крышкой и тушим 30 минут.
Спустя 30 минут, открываем крышку и натираем в сковороду зубчик чеснока, солим, снова закрываем крышкой, отключаем огонь и даём настояться 10 минут.
Нарезаем очень мелко чеснок и кинзу.
Теперь нужно смешать овощную заправку, нарезанную мелко кинзу и чеснок, ну и отваренную фасоль.
Тщательно мешаем всё содержимое.
Тщательно перемешав, закрываем крышкой на 5-10 минут. После можно радовать своих гостей вкусным “Лобио из фасоли”.
Видео рецепт
Интересные и популярные новости
Уважайте чужой труд, оставьте комментарий к рецепту







рулетка кс го от 1 рубля џндекс.Њетрика