Начните вводить название блюда
Авторизация Регистрация

Мусака рецепт приготовления греческая с картофелем и баклажанами

Давайте погрузимся всей головой и естественно 2-мя руками в рецепт приготовления мусака с баклажанами в домашних условиях.

Что это за блюдо очень трудно объяснить, но могу сказать только одно, вкус у него действительно замечательный и необыкновенный. Благодаря нам вы узнаете, как приготовить греческую мусаку из картофеля и с баклажанами с фото. Мусака рецепт с баклажанами с фото:

Время : 45 Мин., Сложность : Легко, Рейтинг : , Источник : Topdama.Ru

Голосовать В избранное Видео рецепт
Ингредиенты
Картошка – 2 шт.
Свежий говяжий фарш – 300 гр.
Баклажаны – 2 шт.
По 1 шт. – красного перца лука и помидор
Перец соль оливковое масло любая зелень.
Похожие рецепты
Лучшие рецепты недели
Последние статьи
Способ приготовления
С ингредиенты разобрались, теперь нужно разобраться с пошаговыми этапами приготовления: Берём 2 баклажана и нарезаем их средними по толщине кружочками. После кружочки нужно обжарить с 2-х сторон. Обжарив кружочки, откладываем их в сторонку на некоторое время.
Затем чистим картофель и тоже нарезаем кружочками, как и баклажаны. Солим картофель на ваше усмотрение и обжариваем с 2-х сторон. Берём посуду для выпечки и выкладываем картофель 1-ым слоем.
Берём сковороду, раскаливаем олив.масло, чистим и нарезаем лук, после обжариваем его на сковороде при маленьком огне, пока он не станет мягким.
К луку нужно добавить очищенный от семян перец, после хорошенько перемешать содержимое и готовить 5 минут.
По истечению 5 минут, нужно добавить фарш, а также увеличить огонь под сковородой.
Нарезаем мелко помидоры и добавляем в скороду. Соли и перчим на усмотрение. После хорошенько мешаем.
Спустя 15-ти минут, нужно добавить любую зелень. Тщательно перемешиваем фарш и овощи, и выкладываем полученную массу в форму, где лежит 1-ым слоем картофель.
Немного просушиваем баклажаны, удалив с них лишнюю жидкость. После выкладываем их верхним слоем и заливаем соусом Бешамель.
Обильно посыпаем тёртым сыром мусаку и отправляем блюдо на 60 минут в духовку при 180 градусах. Блюдо может готовиться, как 45 минут, так и целый час. Блюдо нужно будет достать и оставить его на 20 минут в покое, а после уже нарезать порциями.
Видео рецепт
Интересные и популярные новости
Уважайте чужой труд, оставьте комментарий к рецепту







рулетка кс го от 1 рубля џндекс.Њетрика