Начните вводить название блюда
Авторизация Регистрация

Рецепт приготовления супа с клёцками с фото

Давайте приготовим такой вкусный рецепт, как рецепт приготовления супа с клёцками с фото.

Этот прекрасный суп имеет прекрасный аромат, им можно сполна наесться и ещё очень много плюсов. Суп с клёцками можно готовить, как из свинины, так из говядины и курицы.

Время : 1,3 Час., Сложность : Легко, Рейтинг : , Источник : Topdama.Ru

Голосовать В избранное Видео рецепт
Ингредиенты
Суп будем готовить из говядины поэтому нам понадобится – 700 гр. Говядины;
Картошка – 500 гр.
Болгарский перчик – 350 гр.
Лук – 200 гр.
Морковь – 200 гр.
Перец в горошек – 6 шт.
Раст.масло соль лавровый лист.
Для приготовления клецки нам понадобится:
Молоко – 50 мл.
5 ст.ложек с небольшим верхом – муки.
Одно яйцо.
Похожие рецепты
Лучшие рецепты недели
Последние статьи
Способ приготовления
Пожалуй, перейдём к этапам приготовления супа: Сначала нам нужно нарезать мясо кубиками, после нужно его варить около 1 часа. Образовавшуюся накипь, нужно убирать.
Теперь нам нужно на мелкой терке натереть морковку и хорошенько очистить перец от семян. После перец нужно будет порезать соломкой.
Обжариваем лучок на раст.масле, а картошечку нарезаем брусочками.
Мелко натёртую морковь, нужно добавить и обжарить, а яйцо слегка взбить.
Добавляем 50 мл. молоко, хорошо перемешиваем, после добавляем так же муку, солим (совсем чуть-чуть) и ещё раз хорошо перемешиваем. Тесто должно получится и не густым, и не жидким.
Нарезанный брусочками картофель, нужно добавить в бульон, так же добавить перец, и проварить ещё 5-6 минут. Спустя 5 минут, добавляем в бульон морковку, доводим бульон до кипения.
Теперь берём чайную ложку и набираем на него немного теста, набрав тесто, нужно опустить тесто в бульон. Важно делать не очень большие клецки, при варке клецек в бульоне, они разбухнут, если будут большие клецки, это будет не то, что надо.
Ну и на финишной прямой, добавляем лавровый лист и перец, варим ещё 7 минут. Можете попробовать суп из клецек на вкус, если он не солёный, то можете до солить. Теперь вы знаете, как приготовить суп с клёцками. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Интересные и популярные новости
Уважайте чужой труд, оставьте комментарий к рецепту







рулетка кс го от 1 рубля џндекс.Њетрика