Начните вводить название блюда
Авторизация Регистрация

Уха из щуки рецепт приготовления с фото

Ваш любимый муж побывал на рыбалке и привёз домой щуку? Замечательно! Мы поможем вам приготовить из этой прекрасной и вкусной рыбы, рецепт ухи из щуки с фото. Ваш муж обязательно оценит это блюдо, если вы приготовите его как надо!

Если ваш муж поймал не только щуку, но и другие виды рыб, то они тоже будут задействованы в нашем рецепте приготовления.

Время : 3 Час., Сложность : Легко, Рейтинг : , Источник : Topdama.Ru

Голосовать В избранное Видео рецепт
Ингредиенты
700 гр. – щуки;
3 шт. – яичного белка;
По 1 шт. – репчатого лука лавровый лист и корень петрушки;
2.5 литра – воды;
50 гр. – сливочного масла;
4 шт. – перец чёрный;
И по вашему вкусу – маленький чёрный перец и соль.
Похожие рецепты
Лучшие рецепты недели
Последние статьи
Способ приготовления
Важно знать, что наиболее вкусная уха будет в том случае, если вы используется несколько видов рыбы, а также, если рыба будет средних или мелких размеров. Если рыба большая, то нужна её нарезать на небольшие порции. Но, добавлять нарезанные порции нужно за 15 минут до приготовления ухи, а иначе порции могут рассыпаться. Хорошенько потрошим рыбу в нашем случае это щуку, удаляем у щучьи острые жабры, и после нарезаем на части. Щуку нужно нарезать на несколько частей, чтобы голова, хвост и прочая часть рыбы были отделены.
Теперь важно хорошенько выпотрошить щуку и удалить у неё острые жабры, так что, будьте аккуратны. Теперь щучку нужно поделить на 3 части, на хвост, голову и небольшую часть тушки. Порезав рыбу на части, нужно залить её водой, естественно холодной. Вслед за водой, мы добавляем лук, который нужно прорезать на 4 части не до конца, и добавить петрушку. Ждём, когда щуку начнёт кипеть, заметив самое маленькое кипение, нужно продолжить варить её ещё около 1-1.2 часа. При образование пены, обязательно снимайте её.
Готовый бульончик для ухи, нужно снять с огня и процедить. Нарезанные небольшие порционные куски щуку, нужно посолить, как вам угодно и добавить в бульон, затем добавить различных специй и начать варить при заметном кипение около 15 минут. Перед тем, как подать рецепт ухи из щуки, добавьте в него много зелени и слив.масло.
Видео рецепт
Интересные и популярные новости
Уважайте чужой труд, оставьте комментарий к рецепту







рулетка кс го от 1 рубля џндекс.Њетрика