Начните вводить название блюда
Авторизация Регистрация

Пошаговый Рецепт роллов Хосо-Маки в домашних условиях с фото

Огромное количество людей, семейных пар и т.д., ходит каждый день в Японские рестораны, чтобы полакомиться вкусными роллами. Зачем ходить в Ресторан и тратить огромную кучу денег, если можно сделать их в домашних условиях?

Чуть ниже мы расскажем, как делать Роллы хосо-маки в домашних условиях. На приготовление суши у нас уйдёт всего 1 час. Рецепт рассчитан на 6 порций, и желательно использовать свежую рыбу тунец, лосось, копченый угорь, или креветки. Можете использовать разную начинку, у каждого свои предпочтения.

Время : 1 Час., Сложность : Легко, Рейтинг : , Источник : Topdama.Ru

Голосовать В избранное Видео рецепт
Ингредиенты
500 гр. – риса;
30 гр. – сахара;
10 гр. – соли;
50 мл. – рисового уксуса;
Один слабосолёный лосось; Один парниковый огурец; Одно авокадо; Васаби; Соевый соус; Маринованный имбирь.
Похожие рецепты
Лучшие рецепты недели
Последние статьи
Способ приготовления
Теперь можно приступать к рецепту приготовления роллов: В глубокую чашку насыпаем рис, после тщательно его промываем в воде, пока вода не станет абсолютно прозрачной. Берём кастрюлю и наливаем туда воду – 550 мл, перекладываем в кастрюлю чистый рис. Ставим кастрюлю с рисом на газ и ждём, пока вода дойдёт до кипения. После ждём ещё 15 минут, но уже на уменьшенном огне. По истечению 15-ти минут можно выключать огонь, а рис пусть стоит ещё 15 минут.
Теперь нужно поставить на огонь до полного растворения, перемешанный сахар, соль и уксус. Готовый рис перекладываем в небольшую глубокую чашку, сверху заливаем рис смесью из соли, сахара и уксуса. Теперь режущими движениями тщательно перемешиваем рис. Рис должен начать склеиваться, после можно оставить его остывать. Пока рис остывает, нужно очистить огурец от кожуры и семеня, а после нарезать небольшими узкими полосками. Также полосками нужно нарезать рыбу.
То же самое проделываем с авокадо. Чистим авокадо от кожуры, удаляем косточку и режем полосками.
Для того чтобы рис не прилипал к рукам, нужно поставить рядом с собой ёмкость с водой. Берём листы нории и режем их по широкой стороне. Норию нужно положить на шероховатый коврик, если его нет, то ничего страшного, можно и на простую доску, просто вам труднее будет его заворачивать руками. Теперь нужно разложить рис по 80 грамм на листы, а слой должен быть примерно около 5 мм. Рис нужно выложить как на фото снизу. С одной стороны оставляем расстояние в 0,5 см, а со другой 1 см.
Ладошками делаем желобок из риса, который посередине смазываем васаби, и помещаем туда лосось, начинку, которую вы выбрали.
В конце нужно аккуратно завернуть лист нории. Пальцами нужно прижать начинку, и сгибаем под прямым углом.
Оставшийся кусочек листа нории нужно закрыть ролл внахлест. Немного сжимаем “Рецепт ролла в домашних условиях” руками, чтобы рис лучше склеился. Рецепт готов, теперь вы знаете как приготовить роллы, а вся ваша семья счастлива! Все кушают, у всех слюнки, все хотят ещё, а всё снова и снова заходите к нам на сайт! ;-)
Видео рецепт
Интересные и популярные новости
Уважайте чужой труд, оставьте комментарий к рецепту





Имя: aspymnvpmk9g
generic elavil albenza generic viagra soft provera buy flagyl where to buy lasix abilify


рулетка кс го от 1 рубля џндекс.Њетрика