Начните вводить название блюда
Авторизация Регистрация

Рецепт хачапури с сыром по-аджарски в духовке

Грузинская кухня всегда славилась вкусными и необычными блюдами, среди которых “рецепт хачапури с сыром”. Есть большое количество вариаций приготовления хачапури и они имеют самые разные формы. Но, самые распространённые хачапури в виде лодочки. Хачапури в виде лодочки называются “Хачапури по-аджарски”. По сравнению с другими вариантами, наши хачапури не плоские, а довольно пышные, что только в плюс!

Время : 1 Час., Сложность : Легко, Рейтинг : , Источник : Topdama.Ru

Голосовать В избранное Видео рецепт
Ингредиенты
Молоко – 200 мл.;
Дрожжи – 1 пакетик;
Сахар – 2 ч.ложки;
Мука – 800 гр.;
Соль – 05 ч.ложки;
Мацони – 1 шт.;
Адыгейский сыр – 700 гр.;
Яйца – 4 шт.;
Соль – По вкусу.
Похожие рецепты
Лучшие рецепты недели
Последние статьи
Способ приготовления
Тесто для хачапури готовиться из дрожжей. Для его приготовления, нам нужно добавить дрожжи в молоке, хорошо их разбавить и дать им некоторое время настояться. После добавляем молоко с дрожжами в муку, добавляем мацони и тщательно начинаем замешивать. Замешав тесто, оставляем её на время в покое. Спустя некоторое время нужно из теста сделать лепёшки и на них выложить начинку и протёртый сыр на мелкой тёрке.
Выложив начинку на лепёшки, нужно начать их аккуратно завернуть, как показано на пошаговом фото.
Завернув лепёшку, нужно сформировать лодочку и дать им настояться. Лодочки нужно выложить на противень, который должен быть застелен пергаментной бумагой. Можете формировать лепёшки сразу на противне, если вам так будет удобно.
Включаем духовку и разогреваем её до 200 градусов, а затем отправляем хачапури в духовку на 20 мин.
Спустя 20 минут, открываем духовку и достаём противень с лодочками и вливаем в каждую лодочку по одному яйцу. Желток обязательно должен быть жидким. Отправляем противень обратно в духовку на 3 минуточки и спустя это время, мы теперь знаем, как приготовить Хачапури в духовке готовы!
Видео рецепт
Интересные и популярные новости
Уважайте чужой труд, оставьте комментарий к рецепту







рулетка кс го от 1 рубля џндекс.Њетрика