Начните вводить название блюда
Авторизация Регистрация

Блины с грибами рецепт приготовления с фото + видео рецепт

Если вы устали от классического рецепта блинов, тогда попробуйте блины с грибами, которые имеют такой же замечательный вкус, но только с необычным оттенком.

Время : 1,2 Час., Сложность : Легко, Рейтинг : , Источник : Topdama.Ru

Голосовать В избранное Скоро
Ингредиенты
250 мл молока
100 г муки
1 яйцо
025 ст. л. соли
растительное масло для обжаривания
Состав Для начинки:
400 г шампиньонов
120 г замороженной смеси из лесных грибов
230 г моццареллы
3 ст. л. сливочного масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
щепотка розмарина
соль черный молотый перец
Похожие рецепты
Лучшие рецепты недели
Последние статьи
Способ приготовления
1. Первое что нам нужно - это приготовить тесто.

Просеиваем муку и соль в миску, сделать небольшой колодец в центре и добавить туда взбитое яйцо. Дальше наливаем молоко 125 мл, перемешиваем всё до однородной консистенции. Оставшиеся молоко доливаем и накрываем наше тесто и ставим в холодильник.

2. Второе что нам нужно - это приготовить начинку.

Берём грибы размораживаем их до комнатной температуры и ставим отвариваться в подсоленной воде - на минут 8-10. Дальше мы остужаем и нарезаем соломкой. После мы шампиньоны моем и шинкуем тонкими пластинами.Чеснок, лук хорошо чистим и очень мелко нарезаем.

3. Дальше мы растапливаем в сотейнике 1,5 сливочного масла, обжариваем помешивая, лук - 5 минут. Добавляем шампиньоны, лесные грибы, розмарин и чеснок. Готовим 15 минут и снимает с плиты, и даём остыть.

4. Разогреваем в сковороде растительное масло. Перемешиваем тесто. Вливаем 1 половник на сковороду и обжариваем одну сторону 1,5 минуты и переворачиваем на вторую сторону и обжариваем 30 секунд. Так мы готовим все 8 блинов и складываем их на подогретую тарелку.

5. Нарезаем моцареллу кусочками и смешиваем её с обжаренным луком и грибами. Приправляем перцем и солью по вашему вкусу.

6.Наконец конец. Выкладываем 2 ст.л. начинки, на середину каждого блина и складываем их пополам. Далее мы помещаем блины в форму выпекания и смазываем их сливочным маслом. Ставим в духовку на 15 минут при температуре до 180 градусов.
Видео рецепт
Интересные и популярные новости
Уважайте чужой труд, оставьте комментарий к рецепту







рулетка кс го от 1 рубля џндекс.Њетрика