Начните вводить название блюда
Авторизация Регистрация

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи с фото + видео рецепт

www.TopDama.ru рассказывает и показывает, как нужно готовить рецепт лоранский пирог с курицей, брокколи и грибами. С фото отчётом. Если у вас нет курицы, можно взять ветчину, а брокколи добавлять по вашему желанию.

Время : 2,5 Час., Сложность : Сложно, Рейтинг : , Источник : Topdama.Ru

Голосовать В избранное Видео рецепт
Ингредиенты
тесто:
сл.масло - 50 грамм;
яйцо - 1шт;
хол.вода - 3 столовой ложки;
мука - 200 грамм;
соль - 0.5 чайной ложки;
начинка для пирога с курицей:
куриное филе - 300 грамм;
грибы - 400 грамм;
брокколи - 200 грамм;
лук - 100 грам;
соль и растительное масло;
заливка для пирога:
сливки (20-33%ые) - 200 мл;
сыр - 150 грамм;
2 яйца;
мускатный орех - 1 чайная ложка ( можно и не добавлять );
соль
Похожие рецепты
Лучшие рецепты недели
Последние статьи
Способ приготовления
Не топлёное масло перемешиваем с яйцом. Добавляем воду, соль, муку и замесиваем тесто.
Заворачиваем тесто в пакетик и даём ему отлежаться 30 минут в холодильнике.
Готовим куриную начину для лоранского пирога. Отвариваем куриное филе и ветчину до готовности ( 20-25 минут).
Остужаем и мелко нарезаем.
Мелко крошим лук и нарезаем грибы небольшими кусочками.
Обжариваем лук на растительном масле. Добавляем грибы, солим и жарим ещё около 10 минут. Добавляем филе и сразу же брокколи ( Размороженное брокколи) и жарим ещё 10 минут. Остужаем.
Готовим заливку для лоранского пирога. На мелкой тёрке натираем сыр. В судочке взбиваем яйцо, добавляем сливки и перемешиваем. Добавить сыр и перемешать.
Добавляем мускатный орех и перемешиваем, если нужно солим.
Форму ( примерно в 27 диаметров и 3 см ) смазать маслом, если есть бумага для выпечки, то можно застелить ею. Выкладываем тесто для лоранского пирога и делаем бортики.
Сверху выкладываем начинку для пирога и выкладываем заливку.
В разогретую до 180 градусов духовку, ставим лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи, и ждём 40 минут.
Видео рецепт
Интересные и популярные новости
Уважайте чужой труд, оставьте комментарий к рецепту







рулетка кс го от 1 рубля џндекс.Њетрика