Начните вводить название блюда
Авторизация Регистрация

Эклеры заварные рецепт с фото в домашних условиях - готовим тесто, крем

Эклеры - враг всех людей, который хотят сбросить лишний вес. Потому что, попробовав один эклер, рука тянется за вторым, третьим и так до последнего). Как вы поняли, речь сегодня пойдёт о приготовление эклеров. Сегодня мы будем готовить рецепт заварных эклеров в домашних условиях. На приготовление классического рецепта у нас уйдёт около 2 часов. За это время мы научимся готовить вкусный крем и тесто для эклеров. В итоге у нас должно получиться 20 нежный и безумно вкусных эклеров.

Время : 2 Час., Сложность : Сложно, Рейтинг : , Источник : Topdama.Ru

Голосовать В избранное Видео рецепт
Ингредиенты
1 ст. - Муки;
6 шт. - Яиц 4 из которых нужны для теста;
1 ст. - Воды;
По 100 гр. - Молока и масла.
1 ст. - Сахара;
15 гр. - Ванильного сахара;
Похожие рецепты
Лучшие рецепты недели
Последние статьи
Способ приготовления
Начнём с приготовления теста для эклеров. Тесто для эклеров в домашних условиях является самым главным этапом приготовления! Берём кастрюлю и наливаем в неё холодную воду, а затем добавляем сл.масло, если желаете, может добавить маргарин. Также, добавляем соль по вкусу и ставим на огонь и ждём когда всё закипит. Когда вода с содержимом стала закипать, нужно небольшими порциями добавлять муку и тщательно помешивать деревянной лопаткой.
Сняв на пару минут кастрюлю, снова ставим её на огонь. Теперь нам нужно хорошенько нарастить пышную массу, которая слегка приобретёт тёмный цвет, а потом можно снимать с огня.
Когда готовое тесто для эклеров остынет, нужно кондитерским шприцем выложить его полосочками, как показано на пошаговом фото к этому этапу. Противень можно смазать раст.маслом.
Включаем духовку и разогреваем её до 200 градусов. Разогрев духовку, отправляем в неё противень с нашим тесто на 20 минут и не более! За это время эклеры приобретут приятный золотистый оттенок.
Заварное тесто для эклеров готово! Осталось только начинить его любимым кремом. Обычно используют заварной крем для эклеров, но можно и выбрать тот, который вам по вкусу. Вот и всё! Домашние эклеры "рецепт с пошаговым фото" готовы. Теперь вы знаете, как приготовить вкусные эклеры. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Интересные и популярные новости
Уважайте чужой труд, оставьте комментарий к рецепту





Имя: Светлана
Очень просто и вкусно. Обажаю Эклеры


рулетка кс го от 1 рубля џндекс.Њетрика