Начните вводить название блюда
Авторизация Регистрация

Рецепт как приготовить тирамису с фото в домашних условиях

В последнее время достаточно популярен десерт под названием тирамису. Если вы любите готовить, и вам интересны новые рецепты, то у вас возникнет вопрос: как приготовить тирамису. Тирамису рецепт с фото - если вы искали именно это, то вы попали по адресу.

Сначала немного о самом тирамису. Десерт тирамису родом из солнечной Италии. Этот десерт часто подают в ресторанах, и он пользуется популярностью. Но, не смотря на кажущуюся сложность, приготовить тирамису можно в домашних условиях. Для приготовления итальянского десерта тирамису нам потребуется:

Время : 3 Час., Сложность : Сложно, Рейтинг : , Источник : Topdama.Ru

Голосовать В избранное Видео рецепт
Ингредиенты
печенье «Савоярди» (Дамские пальчики) 300г;
сыр «Маскарпоне» 500г;
яйцо 4штуки ;
сахар 100г;
кофе холодный 400мл;
вино (ром коньяк ликер) 3 столовые ложки;
порошок какао 5 столовых ложек.
Похожие рецепты
Лучшие рецепты недели
Последние статьи
Способ приготовления
Берем яйца и отделяем белки от желтков. В желтки добавляем сахар и растираем, пока желтки не станут белыми.
Берем сыр маскарпоне и добавляем к взбитым желткам, затем перемешиваем, пока масса не станет однородной.
Миксером взбиваем белки, пока из них не получится крутая пена.
Пену из белков добавляем к желткам, перемешенным с сыром, и потихоньку перемешиваем всю эту массу.
Если вы хотите, то в кофе можете добавить алкоголь, можно обойтись и без алкоголя, это на ваше усмотрение. В кофе мгновенно окунаем палочку печенья «Савоярди», важно делать это очень быстро, чтобы печенье сильно не размокло. Печенье обмакиваем в кофе для того, чтобы десерт приобрел тонкий и утонченный вкус, который ему придаст кофе.
Печенье после кофе выкладываем на противень или форму, так чтобы не оставалось лишних зазоров, т.е. поплотнее.
Берем половину нашего крема и промазываем сверху наше печенье.
На слой крема выкладываем слой печенья таким же образом, также смачивая палочки в кофе.
Второй слой печенье таким же образом промазываем оставшимся кремом.
Десерт необходимо остудить, для того чтобы он немного застыл и «схватился». Для этого убираем наше тирамису в холодильник, как минимум на 3 часа. После того, как 3 часа пройдут, берем какао и через сито посыпаем десерт. Для украшения можно использовать свежие ягоды, достаточно положить одну ягоду на порцию, этот яркий акцент будет уместен. Будьте осторожны, когда будете разрезать десерт для подачи, потому что он очень воздушный и может повредиться. Если вы не можете приготовить такое блюдо из-за достаточно дорогих труднодоступных ингредиентов, как маскарпоне и печенье «Савоярди», то не стоит отчаиваться. Это дело поправимо! Вместо печенья добавьте подсушенный бисквит, а маскарпоне можно заменить на какой-то густой молочный продукт.
Видео рецепт
Интересные и популярные новости
Уважайте чужой труд, оставьте комментарий к рецепту







рулетка кс го от 1 рубля џндекс.Њетрика